Räucherfisch

BEIßZEIT Räuchert Lachsforellen vom Riff Nienhagen (RIFFFORELLE)

Lütt: Min 200 g geräucherte Lachsforelle (Regenbogenforelle, (Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur M-V, Riff Nienhagen) 6,40 € (3,20 €/ 100 g); Lieferung möglich in Rostock

Middel: Min 500 g geräucherte Lachsforelle (Regenbogenforelle, (Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur M-V, Riff Nienhagen) 16,00 € (3,20/ 100 g); Lieferung möglich in Rostock

Groot: Min 1000 g geräucherte Lachsforelle (Regenbogenforelle, (Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur M-V, Riff Nienhagen) 30,00 € (3,00/ 100 g); Lieferung möglich in Rostock

Die Forelle ist zur Zeit nicht verfügbar!

 

BESTELLUNG BIS DONNERSTAG 12 UHR – ABHOLUNG FREITAG AB 15 UHR ODER LIEFERUNG SAMSTAGVORMITTAG IN ROSTOCK

Auf der Suche nach dem besonderen Fisch von hier, bin ich bei unserer Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei fündig geworden. In dem Projekt „Kombinierte marine Aquakultur…“ werden Lachsforellen und Miesmuscheln am Riff Nienhagen produziert. Das Ziel ist eine ökologisch nachhaltige und sozial verantwortungsvolle Aquakultur für kleine Fischereibetriebe in M-V zu schaffen.
Diese Lachsforellen wachsen und schwimmen in Ostseewasser, ca. 8 km westlich von Warnemünde und 1,5 km nördlich des Ostseebades Nienhagen. Sie überzeugen durch ihren feinen Geschmack, ihre Fleischfärbung und einen geringeren Fettanteil im Bauchlappen, verglichen zu handelsüblicher Ware und eignen sich hervorragend zum Räuchern.

Bestellung

    500 g / 16,00 €

    1000 g / 30,00 €

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    Telefonnummer: 0381 / 12 76 17 33